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Paccheri“sbagliati” alla carbonara di triglia, guanciale di Dorth e pecorino di fossa d’Aviano.
Alici del Golfo impanate e fritte, chutney di albicocche e prugne.
FigoMoro da Caneva caramellato al Rhum con gelato alla vaniglia e noci.

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Paccheri pasta with red mullet carbonara, Dorth’s bacon and Fossa d’Aviano pecorino cheese.
Breaded and fried Gulf anchovies, apricot and plum chutney.
Rhum caramelized FigoMoro from Caneva with vanilla ice cream and walnuts.
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