Antipasti

Degustazione pesce crudo

Scampi, gamberi rossi, tartara di tonno, carpaccio di ricciola, ostrica

32

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Cappesante lardellate, Rosa di Gorizia e crema di borlotti

18

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Bacalao in crosta di panko con salsa al cocco e curry

16

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Piovra grigliata, friggiteli, pesto, pomodorini e bufala

18

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Carpaccio di ricciola e insalatina di carciofi, olio e limone

20

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Frico della Latteria di Aviano con polenta

12

Primi piatti

Riso “Buono” canoce e bottarga di muggine

16

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Spaghetti con la tecia in tecia

Cozze, vongole, cappasanta e scampi serviti in una padella di rame in rosso leggermente piccante

18

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Bigoli con gamberi viola e cime di rapa

15

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Lasagnetta branzino e radicchio di Treviso

15

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Zuppa di scorfano con crostini

15

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Gnocchi di patate fatti in casa, petuccia e radicchio di Treviso

12

Secondi piatti

Tonno in crosta di mais con radicchio di Treviso

24

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Branzino, spinaci, uvetta e pinoli

22

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Anguilla affumicata, cipolla rosa di Cavasso in agrodolce, tamarindo e cappuccio viola

22

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Rombo in boreto alla gradese con polenta

22

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Fritto di paranza con salsa tartara

22

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Filetto di manzo alla plancia con patate al rosmarino

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Dolci coccole

Il  Tiramisù

8

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Semi-cotto al cioccolato , lamponi e gelato alla vaniglia

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